Osa saamistani karviaisista syötiin sellaisenaan mutta loppu pussi jäi lojumaan jääkaappiin. Ajattelin tehdä niistä kiisseliä mutta sitten ohjetta etsiessäni löysinkin vispipuuron ohjeen jota oli kokeiltava. Tuolla Marttojen sivulla on paljon muitakin kivoja karviaisohjeita. Varsinkin Tallimestarin kiisseli kuullostaa jännältä!
Karviaisvispipuuro
5 dl vettä ~7 dl karviaisia 2 dl sokeria 1 tl vaniljasokeria 1 1/4 dl mannasuurimoitaPoista karviaisista molemmat päät. Kiehauta vedessä kunnes hajoavat, mausta sokereilla. Soseuta. Vatkaa mannasuurimot kiehuvaan keittoon. Anna porista hiljalleen 5-10 minuuttia välillä sekoittaen. Jäähdytä. Vispaa sähkövatkaimella kuohkeaksi puuroksi.
