Meille jo klassikoksi muodostunut ruoka jota tehdään säännöllisen epäsäännöllisin väliajoin. Valmistuu helposti ja nopeasti. Näin meillä:

Broileriruukku (4 annosta)

~1 kg broilerin luullisia rintaleikkeitä (poistan nahkan)

 

smetanakastike

1 prk smetanaa

1/2 tl suolaa

1/2 tl mustapippuria

1 tl rosmariinia

1 valkosipulinkynsi

broilerimaustetta

 

uunivuokaan

2 dl riisiä

1 prk ananaspaloja mehuineen

1/2 paprika

2 salottisipulia

currya

kanaliemikuutio

4 dl vettä

 

Sekoita mausteet smetanaan. Mittaa riisit uunivuokaan. Lisää lohkoiksi leikatut sipulit, paprikasuikaleet ,vesi sekä mausteet. Lisää päälle broileripalat  ja smetanakastike. Paista 175 asteessa noin 60 min.