Pasta Carbonara
Keitä pasta reilussa suolatussa vedessä. Tiristä pannulla suikaloitu kinkku. Lisää murennettu homejuusto ja nosta pannu pois levyltä. Sekoita keskenään munat ja kerma. Kaada pannulle pastan kera ja sekoita. Laita hetkeksi lämpimälle levylle, jotta kastike hyytyy. Annostele pasta lautasille. Viimeistele annokset raastetulla parmesaanilla ja juuri rouhitulla mustapippurilla.
¤¤¤¤¤
P.S. Pastan ja miehen lisäksi tykkään kovasti myös uudesta kamerastani, jonka vuoksi tekisi mieleni pyyhkiä pari ensimmäistä blogivuotta kuvien osalta pois...