Kesän ensimmäisiin grillaustraditioihin kuuluu tämä Pirkasta bongattu salaattiresepti pienin muunnelmin. Juomana tällä kertaa ihan perus Lapparia.
Espanjalainen makkara-perunasalaatti
keitettyjä uusia perunoita
mausteista makkaraa (meillä Habanero Kabanossia)
miniluumutomaatteja
oliiveja
cocktailkurkkuja
retiisejä
punasipulia
kastike
oliiviöljyä
omenaviinietikkaa
sitruunamehua
sokeria
suolaa
mustapippuria
Sekoita kastikeaineet ja kaada pilkottujen kasvisten päälle. Paista viipaloidut makkarat ja perunalohkot muurikalla. Yhdistä kaikki aineet ja nauti oluen kera.
